Fisk i bröd
Dagens fredagsmys blev fisk i bröd. Otroligt gott och lätt att göra. Hade lite gamla potatis kvar och kunde göra hemlagat potatismos, om man tycker om pulvermos kan man ta det. Men jag använde köpe fiskpinnar, men man kan ju göra egna.
Fisk i bröd
(2pers)
8 fiskpinnar
5 potatisar
½ dl mjölk
4 msk smör
4 st korvbröd
2 msk bostongurka
1 msk majonäs
1 dl gräddfil
(bacon)
Börja med att skala potatis, koka och gör mos. Med mjöken och 1 msk smör. Blanda gräddfil, majo och bostongurka i en skål. Stek fiskpinnarna i smör, tills de är klara. klart för att ätas. Jag hade kvar lite stekt bacon som jag använde.
Till efterätt idag blir det fruktsallad och glass.
Fisk i bröd
(2pers)
8 fiskpinnar
5 potatisar
½ dl mjölk
4 msk smör
4 st korvbröd
2 msk bostongurka
1 msk majonäs
1 dl gräddfil
(bacon)
Börja med att skala potatis, koka och gör mos. Med mjöken och 1 msk smör. Blanda gräddfil, majo och bostongurka i en skål. Stek fiskpinnarna i smör, tills de är klara. klart för att ätas. Jag hade kvar lite stekt bacon som jag använde.
Till efterätt idag blir det fruktsallad och glass.
Kommentarer