Restaurang Stralsund

Ingredienser
1 gul lök
2 morötter
1 paprika
sambal oelek
1 burk ananasringar med spad
1 påse, ca 300 g quorn
4 msk majsstärkelse, maizena
3dl vatten
2 msk soja
2 msk vitvinsvinäger
1 1/2 msk tomatpure
1 tärning grönsaksbuljong
1 tsk salt
2 salladslökar

Gör såhär
1. Koka ris till 4 portioner.
2. Skala och finhacka löken. Skala morätterna, dela på mitten och skär i halvmånar. Slär patrikan i centimerstora bitar, skär ananasringarna i bitar.
3. Fräs löken och sedan morötterna.
4. Tillsätt quorn, paprika, chili och ananas, fräs ytterligare några minuter.
5. Strö över maizena och rör om.
6. Häll på ananasspad, vatten, buljong, soja,vinäger, tomatpure och salt, låt koka i 10min.
7. Servera med ris och strimlad salladslök.